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monograph
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L'alimentazione
Capatti, Alberto    De Bernardi, Alberto    Varni, Angelo    ... Indice parziale: Pt. 2.5 La conservazione del cibo / Giorgio Pedrocco. Pt. 3.1 Per una storia sociale dell'alimentazione / Paolo Sorcinelli 4. Il cibo dell'infanzia / Carla... Year: 1998
L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto de Bernardi e Angelo Varni
Torino : G. Einaudi, c1998.
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L'alimentazione nella storia e nelle fonti
Sorcinelli, Paolo    Year: 1992
Sorcinelli, Paolo
L'alimentazione nella storia e nelle fonti / Paolo Sorcinelli
In: Risorgimento A. 46, n. 2 (1992), p. 233-246
monograph
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Aspetti storici e sociali delle infezioni malariche in Sicilia e in Italia
atti del II Seminario di studi : Palermo, 27-29 novembre 1986 Valenti, Calogero    Bottari, Stefano    Corti, Paola    ... Contenuto parziale: 1. Campagne e mal'aria in Italia tra Cinquecento e Seicento / Giorgio Cosmacini, p. 13-23; La bonifica pontina tra riformismo e propaganda, 1777-1799 /... Year: 1987
Aspetti storici e sociali delle infezioni malariche in Sicilia e in Italia : atti del II Seminario di studi : Palermo, 27-29 novembre 1986 / a cura di Calogero Valenti
[S.l.] : C.I.S.O. Sicilia, 1987 (Palermo : Priulla)
article/ essay
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Il bacio della morte
lavoro femminile e tubercolosi nelle filande marchigiane, 1900-1930 : indicazioni di ricerca e primi risultati Sorcinelli, Paolo    Year: 1982
Sorcinelli, Paolo
Il bacio della morte : lavoro femminile e tubercolosi nelle filande marchigiane, 1900-1930 : indicazioni di ricerca e primi risultati / di Paolo Sorcinelli
In: Salute e classi lavoratrici in Italia dall'unità al fascismo. p. 147-163
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Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Umbria, Lazio
secoli XVI-XX Sorcinelli, Paolo    Pastore, Alessandro    Year: 1987
Emilia-Romagna, Toscana, Marche, Umbria, Lazio : secoli XVI-XX / a cura di Alessandro Pastore, Paolo Scorcinelli
c1987.
In: Sanità e Società. 2
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La follia della guerra
storie dal manicomio negli anni Quaranta Sorcinelli, Paolo    Giovannini, Paolo    Cremonini, Sabina    ... Indice: Abbreviazioni. Premessa 1. Guerra, follia, manicomi 2. Gli effetti morali 3. La nevrosi: un rifugio alla guerra / di Paolo Giovannini, p. 47-60 4. I soldati in manicomio... Year: 1992
Sorcinelli, Paolo
La follia della guerra : storie dal manicomio negli anni Quaranta / Paolo Sorcinelli ; con i contributi di Maurizio Camellini, Sabina Cremonini, Paolo Giovannini
Milano : Angeli, 1992.
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I manicomi italiani durante la seconda guerra mondiale
Sorcinelli, Paolo    Year: 1992
Sorcinelli, Paolo
I manicomi italiani durante la seconda guerra mondiale / di Paolo Sorcinelli
In: Ospedali in area padana fra Settecento e Novecento. Congresso italiano di storia ospedaliera (3 : 190: Moontecchhio Emilia) p. 481-488
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Nuove epidemie antiche paure
uomini e colera nell'Ottocento Sorcinelli, Paolo    Indice: Premessa 1. La paura dei cibi 2. La paura degli altri 3. Le paure pazze senza capo e coda 4. La medicina e la paura 5. Le paure di sempre 6. Le paure della fine 7.... Year: 1986
Sorcinelli, Paolo
Nuove epidemie antiche paure : uomini e colera nell'Ottocento / Paolo Sorcinelli
Milano : F. Angeli, c1986.
article/ essay
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Per una storia della malattia in Italia
Sorcinelli, Paolo    Year: 1984
Sorcinelli, Paolo
Per una storia della malattia in Italia / di Paolo Sorcinelli
In: Sanità, scienza e storia N. 2 (1984), p. 64-100
article/ essay
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[Recensione]
Sorcinelli, Paolo    Year: 1989
Sorcinelli, Paolo
[Recensione] / Paolo Sorcinelli
In: Passato e presente (rivista di storia contemporanea) N. 19 (1989), p. 205-207
article/ essay
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[Recensione]
Sorcinelli, Paolo    Year: 1989
Sorcinelli, Paolo
[Recensione] / Paolo Sorcinelli
In: Passato e presente (rivista di storia contemporanea) N. 19 (1989), p. 215-217
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Storia dell'alimentazione
Flandrin, Jean Louis.    Montanari, Massimo    Levenstein, Harvey A.    ... Indice parziale: 14. Alimentazione e medicina nel mondo antico / Innocenzo Mazzini 28. Condimenti, cucina e dietetica tra XIV e XVI secolo / Jean-Louis Flandrin 37. Dalla... Year: 1997
Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari ; [traduzioni di Marina Astrologo ... et al.].
Roma : Laterza, 1997.
article/ essay
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Uomini ed epidemie nel primo Ottocento
comportamenti, reazioni e paure nello Stato Pontificio Sorcinelli, Paolo    Year: 1984
Sorcinelli, Paolo
Uomini ed epidemie nel primo Ottocento : comportamenti, reazioni e paure nello Stato Pontificio / Paolo Sorcinelli
In: Malattia e medicina. p. 495-537